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【飲食保健】百菇宴(下):食藥用菇菌類養生食譜

百菇宴(下):食藥用菇菌類養生食譜



咳咳咳, 一直咳

癢癢癢, 這裡癢, 那裡癢

痛痛痛, 手痛. 腳痛. 後背痛

身體愛顧, 不管是西醫, 中醫, 總是各自的支持者, 但也總歸是藥,最近迷上飲食保健 (飲食療法), 透過調整飲食來關心自己的健康

一起來看看有哪些飲食保健的書籍適合自己吧~

勸BUY指數:★★★★★★★★☆

商品介紹



以下內容擷取自 博客來

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    作者: 陳啟楨

    新功能介紹

  • 出版社:元氣齋

    新功能介紹

  • 出版日期:2002/09/13
  • 語言:繁體中文


好像就在忽然間,各大超市紛紛出現各式各樣的菇菌類食物,如鮑魚菇、杏鮑菇、猴頭菇、牛排菇........等,甚至火鍋料也已全部配好,不用費心即可下鍋。坊間以「百菇」為名的餐廳更如雨後春筍般成立,配上服務人員的殷勤解說,使得「吃菇」成為一種流行。菇菌類既是美食,也是良藥(如靈芝、茯苓等);只要知道特性,仔細調理,不管大宴小酌均可得心應手。本書詳細介紹日常食用的中式菇類、高貴的法式食譜(牛肝菌為主)、八仙宴、長壽宴等大菜,以及以菇菌製酒、泡菜等,口味多樣,菜名吉祥,請你不要錯過這些美食。

以上內容擷取自 博客來



媒體報導



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